Malzemeler- 5-6 adet salkım domates
- Sızma zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Zevkinize göre çok ince ve çok kalın olmayan ekmek
- Sarımsak
Tarif
Biraz yatay (45 derecelik açıyla) ekmekler ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde dilimlenir. Dilimlerin her iki tarafı bir tavada pembeleştirilir. İçinde 2-3 diş sarımsak bekletilmiş sızma zeytiyağı ekmeğin bir tarafına sürülür ve üzerine domatesli karışım konur. Bu karşımı domatesleri küçük küçük doğrayıp biraz tuz ve karabiber ardından da zeytinyağı ve incecik kesilmiş nane ya da fesleğen ekleyerek hazırlayabilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder