Malzemeler
- 2 adet orta boy patlıcan
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 su br pirinç
- Kuru nane
- Yenibahar
- Tarçın
- Zeytinyağı
- 1 adet kesmeşeker
Tarif
Patlıcanlar küp küp doğranıp zeytinyağında kavrulur , sonrasında yine küp küp doğranmış soğanlar eklenip kavrulmaya devam edilir. Yıkanmış pirinçler tencereye dökülüp üzerine domates doğranıp karıştırılır. Baharatlar , şeker ve 4 su bardağı su eklenip pişmeye bırakılır.
0 yorum:
Yorum Gönder