Yılbaşı Pastam

Çok güzel bir yıl olması dileğiyle...

Malzemeler

• 4,5 su br soğuk süt
• 1 pk vanilyalı cremeole
• 1 pk kremşanti
• 1 adet sade pastaban
• 1 su br öğütülmüş fındık
• 3 orta boy muz

Tarif

2,5 su br süt ile vanilyalı cremeole 3 dk boyunca çırpılır.Pastaban ortadan ikiye ayrılır ve iç kısımları yarımşar su bardağı süt ile ıslatılır. Pastabanın alt katına vanilyalı cremolenin yarısı sürülür. Üzerine yuvarlak olarak dilimlenmiş muzlar dizilir ve öğütülmüş fındıklar serpilir , kalan cremeole ise üstüne sürülür ve pastabanın üst katı kapatılır. 1 su bardağı süt ile iyice çırpılarak hazırlanan kremşanti spatulayla pastanın üstüne ve kenarlarına sürülür. Son olarak üstüne hindistan cevizi dökülür. Üzeri isteğe göre süslenir.

Masal Evim

Elmalı Hindistan Cevizli Kek

Malzemeler

• 3 adet orta boy elma
• 1 su br hindistan cevizi
• 1 su br sıvı yağ
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu
• 4 yumurta
• 4 su br un
• 2 su br toz şeker

Tarif

Öncelikle elmalar rendelenir. Yumurta ve şeker köpük kalmayana dek çırpılır. Diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına bu karışım dökülür.

Pişirme Süresi : 170 derecede 55 dk yeterlidir

Keçeden El İşleri

Keçeden kuş anahtarlık , bulut ve miskin kedi broşları.

Poğaça

Malzemeler

• 1 pk yaş maya
• 1 pk margarin
• 2 yumurta
• 1 çay kş mahlep
• 2 çay kş toz şeker
• 3 çay kş tuz
• 1 çay br süt
• 1 çay br su
• 1 çorba kş yoğurt
• Aldığı kadar un
• 1 demet dereotu
• 250 gr beyaz peynir
• Çörekotu
• Susam

Tarif

Margarin eritilip soğuması beklenir.Bu arada yaş maya su ile ertilir.Yumurtalardan birinin sarısı ayrıldıktan sonra tüm malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur elde edilinceye kadar yoğurulur.Hamur yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakılır. Peynir ve küçük küçük doğranmış semizotu karıştırılarak poğaçanın içi hazırlanır.(İç olarak çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin de kullanabilirsiniz.)